蜂产品是一种常见的食品，其中可能含有砷和汞等有害物质。为了保障消费者的健康，需要对蜂产品中的砷和汞进行检测。本标准规定了蜂产品中砷和汞的形态分析原子荧光法的测定方法。

1.范围
本标准适用于蜂产品中砷和汞的形态分析原子荧光法的测定。

2.方法概述
本方法采用原子荧光法测定蜂产品中砷和汞的总量和形态分布。

3.仪器设备
本方法所需的仪器设备包括原子荧光光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。

4.试剂和材料
本方法所需的试剂和材料包括标准物质、纯水、硝酸、氢氧化钠等。

5.样品处理
样品处理包括样品的采集、样品的制备等。

6.测定方法
测定方法包括样品的制备、仪器的操作等。

7.结果计算
结果计算包括测定结果的处理、数据的统计等。

8.质量控制
质量控制包括实验室的管理、仪器的校准等。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中砷的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
GB/T 5009.12-2017 食品中汞的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
GB/T 5009.268-2016 蜂产品中砷、铅、镉、汞的测定 原子荧光法
GB/T 5009.269-2016 蜂产品中砷、铅、镉、汞的测定 氢化物发生原子荧光法
GB/T 5009.268-2016 蜂产品中砷、铅、镉、汞的测定 原子荧光法