八眉猪是一种优良的猪种，具有生长快、肉质好、适应性强等特点。为了保证八眉猪的品质和质量，制定了本标准。

品种特征
八眉猪是一种中等体型的猪种，体长适中，背部宽阔，肌肉发达，腹部圆满。头部中等大小，鼻子短而宽，耳朵垂下，眼睛大而明亮。毛色为黑色或黑白相间，体表光滑，皮肤有光泽。

养殖要求
八眉猪适应性强，可以在不同的气候和环境下生存和生长。但是为了保证八眉猪的生长和品质，需要注意以下几点：

1.饲料：八眉猪对饲料的要求不高，但是需要保证饲料的质量和营养均衡。

2.环境：八眉猪需要一个干燥、通风、清洁的环境，避免受到寒冷、潮湿和污染的影响。

3.疾病防治：八眉猪需要定期接种疫苗，预防疾病的发生和传播。

质量要求
八眉猪的质量主要包括外观、肉质和口感等方面。外观要求八眉猪体型匀称、毛色光亮、皮肤无伤痕；肉质要求肉色鲜红、肉质细嫩、肉质紧实；口感要求肉味鲜美、口感细腻、无异味。

检验方法
八眉猪的检验方法主要包括外观检验、肉质检验和口感检验等方面。外观检验主要检查八眉猪的体型、毛色和皮肤等方面；肉质检验主要检查八眉猪的肉色、肉质和肉质紧实度等方面；口感检验主要检查八眉猪的肉味、口感和异味等方面。

标志、包装、运输和贮存
八眉猪的标志应当包括品种名称、产地、生产日期和质量等级等信息。包装应当符合卫生标准，避免受到污染和损坏。运输应当注意保护八眉猪的质量和安全，避免受到挤压和震动等影响。贮存应当在干燥、通风、清洁的环境下进行，避免受到潮湿和污染的影响。

相关标准
GB/T 17238-1998 猪肉质量分级标准
GB/T 17239-1998 猪肉检验方法
GB/T 17240-1998 猪肉包装、运输和贮存规范
GB/T 17241-1998 猪肉标志、包装、运输和贮存标准
GB/T 17242-1998 猪肉质量检验规范