沼气工程发酵装置是指用于生产沼气的设备，包括发酵池、沼气收集系统、沼气净化系统等。本标准适用于沼气工程发酵装置的设计、制造、安装、使用和维护。

1. 术语和定义
本标准中使用的术语和定义参照GB/T 5009.1-2003《一般食品卫生标准》。

2. 分类
沼气工程发酵装置按照其结构形式和用途可分为以下几类：
（1）固定式发酵池；
（2）移动式发酵池；
（3）沼气收集系统；
（4）沼气净化系统。

3. 技术要求
（1）发酵池应具有良好的密封性能，能够有效防止气体泄漏；
（2）发酵池应具有良好的耐腐蚀性能，能够适应不同的发酵物质；
（3）沼气收集系统应具有高效的收集能力，能够收集到发酵池中产生的沼气；
（4）沼气净化系统应具有高效的净化能力，能够将沼气中的杂质去除。

4. 试验方法
沼气工程发酵装置的试验方法应符合GB/T 5009.1-2003《一般食品卫生标准》的规定。

5. 检验规则
沼气工程发酵装置的检验规则应符合GB/T 5009.1-2003《一般食品卫生标准》的规定。

6. 标志、包装、运输和贮存
沼气工程发酵装置的标志、包装、运输和贮存应符合GB/T 5009.1-2003《一般食品卫生标准》的规定。

相关标准
GB/T 5009.1-2003 一般食品卫生标准
GB/T 19519-2004 沼气工程设计规范
GB/T 19520-2004 沼气工程施工及验收规范
GB/T 19521-2004 沼气工程运行管理规范
GB/T 19522-2004 沼气工程安全规范