农家乐是指农村家庭或农民个体经营的提供农业观光、农事体验、农产品销售、农家餐饮等服务的农业旅游形式。随着人们对休闲度假、乡村旅游的需求不断增加，农家乐已经成为了一个重要的旅游形式。为了保障农家乐的质量和安全，提高农家乐的服务水平，国家制定了《农家乐设施与服务规范》（NY/T 2858-2015）。

本标准适用于农家乐设施和服务的规范化管理，包括农家乐的经营者、管理者、从业人员和服务对象等。本标准主要包括以下内容：

1.基本要求：农家乐应当符合国家相关法律法规的规定，经营者应当具备相关的资质和证照，设施和服务应当符合安全、卫生、环保等要求。

2.管理要求：农家乐应当建立健全的管理制度，包括安全管理、卫生管理、环境管理、服务管理等方面的制度。

3.安全要求：农家乐应当保证设施和服务的安全性，包括场地安全、设备安全、食品安全等方面的要求。

4.卫生要求：农家乐应当保证设施和服务的卫生质量，包括场地卫生、设备卫生、食品卫生等方面的要求。

5.环境要求：农家乐应当保护环境，遵守环保法律法规，保证场地、设施、服务等对环境的影响符合相关要求。

6.服务要求：农家乐应当提供优质的服务，包括接待服务、餐饮服务、娱乐服务等方面的要求。

本标准的实施可以提高农家乐的服务质量和安全水平，促进农业旅游的发展，同时也可以保护消费者的合法权益，维护社会稳定和谐。

相关标准
GB/T 20481-2006 旅游景区服务质量评价标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求与指南
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 50378-2019 旅游景区环境保护与管理规范