花生是我国重要的经济作物之一，其加工品种繁多，其中炒花生是最受欢迎的一种。炒花生的生产过程中，热风干燥是必不可少的一步。为了保证花生的质量和安全，制定本标准。

1. 技术要求
1.1 热风干燥温度应控制在70℃~90℃之间。
1.2 干燥时间应根据花生的含水率和干燥温度进行调整，一般为4~6小时。
1.3 干燥后的花生应具有一定的脆性和香味。

2. 设备要求
2.1 热风干燥设备应具有温度控制和湿度控制功能。
2.2 设备应具有良好的密封性和通风性。
2.3 设备应具有防爆措施。

3. 操作要求
3.1 操作人员应具有一定的专业知识和技能。
3.2 操作人员应定期检查设备的运行情况和维护设备。
3.3 操作人员应注意安全，避免发生火灾和爆炸等事故。

4. 质量要求
4.1 干燥后的花生应无异味、无霉变、无虫害。
4.2 干燥后的花生应符合国家相关标准。

5. 检验方法
5.1 外观检查：检查花生的颜色、形状、大小等是否符合要求。
5.2 含水率检测：采用干燥法或称重法检测花生的含水率。
5.3 残留农药检测：采用气相色谱法或液相色谱法检测花生中的残留农药。

6. 标志、包装、运输和贮存
6.1 标志：应标明生产日期、生产厂家、产品名称、规格、批号等信息。
6.2 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应牢固、密封。
6.3 运输：应注意防潮、防晒、防震、防摔。
6.4 贮存：应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB/T 5490-2008 花生
GB/T 5491-2008 炒花生
GB/T 5492-2008 烤花生
GB/T 5493-2008 糖炒花生
GB/T 5494-2008 花生油