甘味绞股蓝是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。为了保证甘味绞股蓝的质量和安全性，制定了本标准。

1. 生产技术要求
甘味绞股蓝的生产应符合国家相关法律法规的要求，采用无公害、绿色、有机等生产方式。在生产过程中，应注意保护生态环境，避免使用化学农药和化肥等有害物质。

2. 质量指标
甘味绞股蓝的质量指标应符合以下要求：
（1）外观：色泽深绿，质地柔软，无杂质；
（2）气味：清香，无异味；
（3）含水量：不超过12%；
（4）总灰分：不超过5%；
（5）酸不溶性灰分：不超过1%；
（6）挥发油含量：不低于0.2%。

3. 检验方法
甘味绞股蓝的检验方法应符合国家相关标准的要求，包括外观检查、气味检查、含水量测定、灰分测定、酸不溶性灰分测定和挥发油含量测定等。

4. 包装、运输和储存
甘味绞股蓝的包装应符合国家相关标准的要求，采用无毒、无异味、无污染的包装材料。运输过程中应注意防潮、防晒、防震、防磨损等。储存时应放置在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中酸不溶性灰分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中挥发性物质的测定
GB/T 19630-2011 有机农产品生产和加工技术规范