食品添加剂是指在食品生产过程中，为了改善食品的色、香、味、口感、营养等特性而添加的化学物质。食品添加剂的使用可以提高食品的品质和口感，但如果使用不当，可能会对人体健康造成危害。因此，规范食品添加剂的使用是非常必要的。

《绿色食品 食品添加剂使用准则》规定了食品添加剂的使用范围、使用量、质量要求、标签标识等方面的内容。其中，使用量是一个非常重要的方面。标准规定了各种食品添加剂的最大使用量和最大残留量，以保证人体健康和安全。此外，标准还规定了食品添加剂的质量要求，包括纯度、杂质、重金属等方面的限制，以保证食品添加剂的质量。

标准还规定了食品添加剂的标签标识要求。食品添加剂的标签标识应当包括名称、用途、使用量、生产日期、保质期等信息。这些信息可以帮助消费者了解食品添加剂的使用情况，从而更好地保护自己的健康。

此外，标准还规定了食品添加剂的种类和用途。食品添加剂分为色素、香料、甜味剂、酸味剂、防腐剂、抗氧化剂、稳定剂等多种类型。标准规定了各种食品添加剂的使用范围和用途，以保证食品添加剂的使用安全和合理。

总之，绿色食品 食品添加剂使用准则的发布，为食品添加剂的使用提供了明确的规范和标准，有助于保障人民群众的健康和安全。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品添加剂使用标签标识通则
GB 1886.128-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 酸味剂
GB 1886.174-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 防腐剂
GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 稳定剂