花生是我国重要的经济作物之一，其种子作为食品和油料广泛应用。为了保证花生种子的质量和安全，制定了《花生种子生产技术规程》（NY/T 2399-2013）。

该标准主要包括以下内容：

1. 生产技术要求
花生种子的生产应按照科学、规范、标准化的要求进行。包括选种、育种、田间管理、采收、加工等环节。其中，选种应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的花生品种；育种应注重品种改良和新品种选育；田间管理应注意土壤肥力、灌溉、施肥、病虫害防治等；采收应选择成熟度适宜的花生果实，避免机械损伤；加工应注意清洗、烘干、筛选等环节。

2. 质量控制要求
花生种子的质量控制应按照国家相关标准进行。包括外观质量、营养成分、微生物指标、农药残留等方面。其中，外观质量应符合国家标准要求，如色泽、形状、大小等；营养成分应符合国家标准要求，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等；微生物指标应符合国家标准要求，如大肠菌群、霉菌、酵母菌等；农药残留应符合国家标准要求，如有机磷、氨基甲酸酯等。

3. 标准化管理要求
花生种子的生产应按照标准化管理要求进行。包括建立质量管理体系、制定操作规程、加强人员培训、定期检查评估等。其中，质量管理体系应符合国家相关标准要求，如ISO 9001等；操作规程应详细规定各个环节的操作流程和要求；人员培训应注重技能培训和质量意识培养；定期检查评估应定期对生产过程进行检查和评估，及时发现问题并进行整改。

相关标准
GB/T 28481-2012 花生种子
GB/T 28482-2012 花生种子营养成分分析方法
GB/T 28483-2012 花生种子微生物检验方法
GB/T 28484-2012 花生种子农药残留分析方法
GB/T 28485-2012 花生种子质量检验方法