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高蛋白花生是一种富含蛋白质的优质食品，具有营养丰富、口感好等特点，深受消费者的喜爱。为了保障高蛋白花生的品质和安全，提高产量，本标准制定了以下生产技术要求：

1.品种选择
选择适合当地生长条件的高蛋白花生品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2.种植管理
合理选择种植地点，保证土壤肥沃、排水良好、阳光充足。采用科学的种植方法，包括适时耕地、施肥、浇水、除草、病虫害防治等措施，保证高蛋白花生的正常生长和发育。

3.施肥
根据土壤肥力和高蛋白花生的生长需要，合理施用有机肥、化肥等营养物质，保证高蛋白花生的充分生长和发育。

4.病虫害防治
采用科学的病虫害防治措施，包括选用抗病虫害品种、定期喷洒农药、清除病虫害源等措施，保证高蛋白花生的健康生长。

5.采收
在高蛋白花生成熟后，及时采收，避免过度成熟或腐烂，影响品质。

6.加工
采用科学的加工方法，包括清洗、烘干、去壳、分级等措施，保证高蛋白花生的品质和卫生安全。

相关标准：
GB/T 28499-2012 食品安全国家标准 食品添加剂高蛋白花生蛋白酶的检测方法
GB/T 28498-2012 食品安全国家标准 食品添加剂高蛋白花生蛋白酶的技术要求
GB/T 28497-2012 食品安全国家标准 食品添加剂高蛋白花生蛋白酶
GB/T 28496-2012 食品安全国家标准 食品添加剂高蛋白花生蛋白酶的标签、说明书和贮存
GB/T 28495-2012 食品安全国家标准 食品添加剂高蛋白花生蛋白酶的规格