NY/T 2311-2013
黄曲霉菌株产毒力鉴定方法
发布时间:2013-05-20 实施时间:2013-08-01
黄曲霉菌是一种常见的真菌,广泛存在于自然界中,也是一种重要的食品和饲料腐败菌。黄曲霉菌能够产生多种毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,对人和动物的健康造成威胁。因此,对黄曲霉菌株产毒力的鉴定显得尤为重要。
本标准的主要内容包括以下几个方面:
1. 菌株的筛选:从不同来源的黄曲霉菌中筛选出产毒力较强的菌株,作为后续实验的研究对象。
2. 培养:将筛选出的菌株在适宜的培养基上进行培养,以获得足够的菌量。
3. 提取毒素:采用适当的方法,从培养的菌株中提取出毒素。
4. 毒力测定:通过动物实验等方法,对提取出的毒素进行毒力测定,以评估菌株的产毒力。
本标准的实施可以为食品和饲料生产企业提供技术支持,保障产品的质量和安全。同时,也可以为相关科研机构提供参考,推动黄曲霉菌产毒力的深入研究。
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