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热带水果是我国重要的出口农产品之一，但由于运输和储存条件的限制，热带水果易受到病虫害的侵袭，从而影响其质量和安全性。为了解决这一问题，热带水果电子束辐照加工技术应运而生。

本标准规定了热带水果电子束辐照加工技术的要求，主要包括以下几个方面：

1.设备要求
热带水果电子束辐照加工设备应符合国家相关标准的要求，具有辐照剂量可调、辐照时间可控、辐照温度可调等功能。

2.辐照剂量要求
热带水果电子束辐照剂量应根据不同的水果种类和不同的处理目的进行调整，一般应控制在0.5-2.0kGy之间。

3.辐照温度要求
热带水果电子束辐照温度应根据不同的水果种类和不同的处理目的进行调整，一般应控制在0-10℃之间。

4.辐照后处理要求
热带水果电子束辐照后应进行适当的处理，包括贮存、包装、运输等方面的处理，以保证水果的质量和安全性。

5.质量控制要求
热带水果电子束辐照加工过程中应进行质量控制，包括辐照剂量、辐照温度、辐照时间等方面的控制，以保证水果的质量和安全性。

本标准的实施可以有效地保证热带水果的质量和安全性，促进热带水果的国内外贸易。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中辐射性核素的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中放射性物质的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中微生物学检验通则
GB/T 5009.6-2016 食品中总大肠菌群的检验
GB/T 5009.7-2016 食品中沙门氏菌的检验