稻米是我国主要的粮食作物之一，其品质的好坏直接影响到人们的健康和生活质量。稻米的品质主要包括整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度和透明度等指标。本标准采用图像法对这些指标进行测定，具有操作简便、快速准确等优点。

1.范围
本标准适用于稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定。

2.仪器和设备
2.1 数码相机
2.2 电脑
2.3 图像处理软件

3.样品的制备
3.1 样品的选择
3.2 样品的制备

4.测定方法
4.1 稻米整精米率的测定
4.2 稻米粒型的测定
4.3 稻米垩白粒率的测定
4.4 稻米垩白度的测定
4.5 稻米透明度的测定

5.结果的计算与表示

6.质量控制

7.试验报告

相关标准
GB/T 17891-1999 稻谷品质分级标准
GB/T 17892-1999 稻谷加工品质分级标准
GB/T 17893-1999 稻米品质分级标准
GB/T 17894-1999 稻米加工品质分级标准
GB/T 17895-1999 稻米加工品质检验方法