NY/T 1756-2012
饲料中孔雀石绿的测定
发布时间:2012-12-24 实施时间:2013-01-01


孔雀石绿是一种广泛应用于养殖业的抗菌药物,但其残留会对人体健康造成危害。为了保障人畜健康,需要对饲料中孔雀石绿进行检测。本标准提供了一种可靠的检测方法。

1. 原理
将饲料样品经提取、净化后,采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)进行检测。

2. 试剂和仪器
2.1 甲醇:色谱纯。
2.2 乙腈:色谱纯。
2.3 硫酸铵:分析纯。
2.4 乙酸铵:分析纯。
2.5 孔雀石绿标准品:纯度≥98%。
2.6 饲料样品。
2.7 HPLC-MS/MS仪器。

3. 操作步骤
3.1 样品制备
取饲料样品5g,加入50mL甲醇,超声提取30min,离心10min,取上清液过滤,取10mL上清液加入10mL乙腈,振荡混合,离心10min,取上清液过滤,即为待测样品。

3.2 标准曲线制备
取孔雀石绿标准品,加入甲醇中制备1mg/mL的孔雀石绿标准溶液,再用甲醇稀释得到不同浓度的孔雀石绿标准溶液,制备标准曲线。

3.3 质谱条件
离子源:电喷雾离子源(ESI)
离子极性:正离子模式
离子源温度:120℃
毛细管电压:3.5kV
气体流量:10L/min
碰撞能量:35eV

3.4 色谱条件
色谱柱:ZORBAX SB-C18(2.1mm×50mm,1.8μm)
流动相A:0.1%乙酸铵水溶液
流动相B:甲醇
梯度洗脱程序:0-1min,5% B;1-3min,5%-95% B;3-4min,95% B;4-4.1min,95%-5% B;4.1-5min,5% B
流速:0.3mL/min
柱温:40℃

3.5 检测方法
将待测样品和标准溶液分别注入HPLC-MS/MS仪器,进行检测。根据标准曲线计算出孔雀石绿的含量。

4. 结果计算
孔雀石绿的含量(mg/kg)=(待测样品孔雀石绿峰面积/内标峰面积)×内标浓度×稀释倍数

5. 精密度和准确度
5.1 精密度:在相同条件下,重复检测6次,相对标准偏差(RSD)不大于10%。
5.2 准确度:在不同浓度下,进行回收实验,回收率在80%-120%之间。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中孔雀石绿的测定
GB/T 23533-2009 饲料中抗生素残留量的测定
GB/T 22223-2008 饲料中磺胺类药物残留量的测定
GB/T 22222-2008 饲料中四环素类药物残留量的测定
GB/T 22221-2008 饲料中氨基糖苷类药物残留量的测定