绿色食品代用茶是指以非茶叶为原料，经过加工制作而成的具有代用茶饮品特征的食品。该标准适用于绿色食品代用茶的生产、加工、销售和监督检验。

该标准将绿色食品代用茶分为三类：果蔬类代用茶、谷物类代用茶和其他类代用茶。其中，果蔬类代用茶是以果蔬为原料，经过加工制作而成的代用茶；谷物类代用茶是以谷物为原料，经过加工制作而成的代用茶；其他类代用茶是以其他非茶叶原料为原料，经过加工制作而成的代用茶。

该标准要求绿色食品代用茶应符合以下要求：

1. 原料应符合国家相关标准或行业标准的要求；
2. 加工过程应符合卫生标准，不得使用有害物质；
3. 产品应符合国家相关标准或行业标准的要求。

该标准还规定了绿色食品代用茶的检验方法，包括外观检验、感官检验、理化指标检验和微生物指标检验等。

绿色食品代用茶应标注产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息，并应在包装上标注“绿色食品”字样。

该标准还规定了绿色食品代用茶的包装、运输和贮存要求，包括包装材料应符合国家相关标准或行业标准的要求，运输和贮存环境应符合产品要求等。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品
GB/T 10781-2015 茶叶
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中灰分的测定