冷藏葡萄是指在采摘后，通过低温处理方式，将葡萄的温度降低到0℃以下，以延长葡萄的保鲜期和运输期。冷藏葡萄是一种高附加值的水果，其质量要求非常高。为了保证冷藏葡萄的质量，本标准制定了以下要求：

1. 质量要求
冷藏葡萄应该是完整、无病虫害、无霉变、无腐烂、无机械损伤的葡萄。葡萄的颜色应该鲜艳、果粒饱满、果皮光滑、果肉鲜嫩、味道甜美。

2. 包装要求
冷藏葡萄应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。包装材料应该符合国家相关标准。包装箱应该牢固、平整、无破损、无异味。

3. 运输要求
冷藏葡萄应该采用专用的运输工具进行运输。运输工具应该保持清洁、干燥、通风、无异味。运输过程中应该避免阳光直射、雨淋、震动、碰撞等情况。

4. 贮存要求
冷藏葡萄应该存放在温度为0℃以下、相对湿度为90%左右的环境中。贮存室应该保持清洁、干燥、通风、无异味。贮存室内应该设置温度计、湿度计等监测设备，及时监测温度、湿度等指标。

相关标准
GB/T 17889-2015 水果贮藏运输规范
GB/T 19654-2010 水果包装通用技术条件
GB/T 19655-2010 水果质量分类与检验
GB/T 19656-2010 水果贮藏条件
GB/T 19657-2010 水果运输条件