高芥酸油菜籽是指芥酸含量大于50%的油菜籽。本标准适用于高芥酸油菜籽的生产、加工、贸易等领域。

1. 品质要求
1.1 外观品质：高芥酸油菜籽应为黄色或棕色，无霉变、异味、异色、异物等杂质。
1.2 水分含量：不得超过8%。
1.3 杂质含量：不得超过2%。
1.4 芥酸含量：不得低于50%。

2. 检验方法
2.1 外观检验：采用目测法进行检验。
2.2 水分含量检验：采用干燥法进行检验。
2.3 杂质含量检验：采用筛分法进行检验。
2.4 芥酸含量检验：采用气相色谱法进行检验。

3. 包装
3.1 包装材料：应选用无毒、无异味、无污染的包装材料。
3.2 包装规格：每袋净重不得超过50kg。

4. 标志
4.1 包装标志：应标明产品名称、规格、净重、生产日期等信息。
4.2 运输标志：应标明产品名称、规格、净重、生产日期、生产厂家等信息。

5. 运输
5.1 运输工具：应选用无毒、无异味、无污染的运输工具。
5.2 运输条件：应保持干燥、通风、避光、避热、避潮等条件。

相关标准
GB/T 5539-2008 油菜籽
GB/T 5538-2008 油菜籽油
GB/T 5537-2008 芥酸
GB/T 5009.229-2008 食品中芥酸的测定
GB/T 5009.227-2008 食品中水分的测定