NY/T 1960-2010
茶叶中磁性金属物的测定
发布时间:2010-12-23 实施时间:2011-02-01
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茶叶是我国传统的饮品之一,具有广泛的消费群体。茶叶中的磁性金属物是指茶叶中的铁、镍、钴等金属元素,这些金属元素可能会对人体健康产生影响。因此,对茶叶中的磁性金属物进行测定具有重要的意义。
本标准主要包括样品的制备、测定方法、结果计算和报告等内容。具体如下:
1.样品的制备
茶叶样品应当经过干燥、研磨等处理后,制备成符合要求的试样。
2.测定方法
本标准采用磁性分离法进行测定。具体步骤如下:
(1)将样品加入磁性分离器中;
(2)在磁场作用下,磁性金属物被吸附在磁性分离器上;
(3)将磁性分离器取出,用去离子水洗涤;
(4)将磁性分离器放入烘箱中干燥;
(5)将磁性分离器取出,称重,计算磁性金属物的含量。
3.结果计算
磁性金属物的含量应当按照下式计算:
磁性金属物含量(mg/kg)=(m2-m1)×V/m
其中,m1为空白磁性分离器的质量(g),m2为含有磁性金属物的磁性分离器的质量(g),V为去离子水的体积(mL),m为样品的质量(g)。
4.报告
测定结果应当报告磁性金属物的含量,以及样品的名称、编号、采样地点、采样日期等信息。
相关标准:
GB/T 8313-2018 茶叶
GB/T 5009.268-2016 食品中铁的测定
GB/T 5009.267-2016 食品中镍的测定
GB/T 5009.266-2016 食品中钴的测定
GB/T 5009.265-2016 食品中金属元素的测定