热带水果是指生长在热带地区的果实，由于其独特的口感和营养价值，受到了越来越多人的喜爱。为了方便热带水果的生产、加工、贸易和消费，需要对热带水果进行分类和编码。本标准就是为了满足这一需求而制定的。

本标准将热带水果分为以下几类：

1. 果实类
2. 核果类
3. 瓜果类
4. 草莓类
5. 其他类

每一类水果都有相应的编码，编码由两部分组成，第一部分是字母，表示水果的类别，第二部分是数字，表示具体的品种。例如，香蕉的编码为A01，其中A表示果实类，01表示香蕉这个品种。

本标准还规定了每种水果的品种名称、形态特征、营养成分、产地、采摘期、储存条件等信息，以便于消费者了解和选择热带水果。

相关标准
GB/T 19630-2017 热带水果质量分级
GB/T 19631-2017 热带水果包装
GB/T 19632-2017 热带水果贮藏
GB/T 19633-2017 热带水果运输
GB/T 19634-2017 热带水果检验方法