桃是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和美味口感。为了保证桃的质量和安全,需要制定相应的标准来规范桃的生产、加工、运输和销售。本标准就是为了满足这一需求而制定的。
等级
本标准将桃分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中,特级桃应该是果形完整、果面光滑、果色鲜艳、果肉饱满、口感细腻、无病虫害、无霉变、无异味、无污渍等缺陷。一级桃应该是果形完整、果面光滑、果色鲜艳、果肉饱满、口感细腻、无病虫害、无霉变、无异味、无污渍等缺陷。二级桃应该是果形完整、果面光滑、果色鲜艳、果肉饱满、口感细腻、无病虫害、无霉变、无异味、无污渍等缺陷。三级桃应该是果形完整、果面光滑、果色鲜艳、果肉饱满、口感细腻、无病虫害、无霉变、无异味、无污渍等缺陷。
规格
本标准规定了桃的规格范围。特级桃的直径应该在6.5厘米以上,一级桃的直径应该在6.0厘米以上,二级桃的直径应该在5.5厘米以上,三级桃的直径应该在5.0厘米以上。
质量要求
本标准规定了桃的质量要求。桃应该是新鲜、无病虫害、无霉变、无异味、无污渍等缺陷。桃的果肉应该饱满、细腻、多汁、甜美。桃的果皮应该光滑、有光泽、无伤痕、无斑点。
检验方法
本标准规定了桃的检验方法。检验应该在充分照明的环境下进行。检验员应该对每个桃进行检查,检查桃的外观、果肉、口感等方面是否符合标准要求。
标志、包装、运输和贮存
本标准规定了桃的标志、包装、运输和贮存要求。桃应该在包装前进行清洗、消毒、除草等处理。桃的包装应该符合国家相关标准。桃的运输应该采用专业的运输工具,避免挤压、碰撞等情况。桃的贮存应该在干燥、通风、阴凉的环境下进行,避免阳光直射、高温、高湿等情况。
相关标准
GB/T 19654-2005 水果和蔬菜包装标志
GB/T 19655-2005 水果和蔬菜包装物理性能试验方法
GB/T 19656-2005 水果和蔬菜包装材料的物理性能试验方法
GB/T 19657-2005 水果和蔬菜包装材料的化学性能试验方法
GB/T 19658-2005 水果和蔬菜包装材料的微生物学试验方法