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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食品之一,但是在蔬菜的生产过程中,为了保证蔬菜的产量和质量,农民们常常会使用除草剂来控制杂草的生长。然而,除草剂的使用也会带来一定的食品安全隐患,因为除草剂中的化学物质可能会残留在蔬菜中,对人体健康造成潜在的威胁。因此,对蔬菜中除草剂残留量的检测显得尤为重要。
为了规范蔬菜中除草剂残留量的检测,国家制定了一系列标准,其中就包括了[NY/T 1726-2009]。该标准规定了蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定方法,采用液相色谱法进行测定。该标准的实施可以有效地保障蔬菜的食品安全,为人们提供更加健康的食品。
该标准的具体实施方法如下:
1. 样品的制备
将蔬菜样品洗净,去皮、去籽、去茎,然后切碎成细末状。取适量的样品,加入一定量的水,用超声波处理器处理,离心后取上清液备用。
2. 标准曲线的制备
取一定量的非草隆等15种取代脲类除草剂标准品,加入一定量的水,用超声波处理器处理,离心后取上清液备用。将不同浓度的标准品加入到离心管中,用液相色谱法进行测定,得到标准曲线。
3. 样品的测定
将样品加入到离心管中,加入一定量的内标溶液,用液相色谱法进行测定,得到样品中非草隆等15种取代脲类除草剂的残留量。
4. 结果的计算
根据标准曲线,计算出样品中非草隆等15种取代脲类除草剂的残留量。
该标准的实施可以有效地保障蔬菜的食品安全,为人们提供更加健康的食品。
相关标准:
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.201-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.202-2017 食品中农药残留量的测定 毛细管气相色谱法
GB/T 5009.203-2017 食品中农药残留量的测定 毛细管电泳法