婴幼儿是人类成长发育的关键时期,其营养需求十分重要。婴幼儿谷粉是婴幼儿辅食中的重要组成部分,对于婴幼儿的健康成长具有重要意义。为了保障婴幼儿的健康,国家制定了绿色食品婴幼儿谷粉的标准。
本标准适用于婴幼儿谷粉的生产、加工、销售和检验。标准要求婴幼儿谷粉应当符合以下要求:
1. 原料要求:婴幼儿谷粉的原料应当选用优质、安全、无污染的谷类、豆类、薯类等食材,不得使用转基因食品。
2. 营养成分要求:婴幼儿谷粉应当富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,符合国家相关标准。
3. 添加剂要求:婴幼儿谷粉不得添加任何化学合成物质,不得添加色素、香料等食品添加剂。
4. 微生物指标要求:婴幼儿谷粉应当符合国家相关标准,不得含有致病菌、霉菌、酵母菌等微生物。
5. 农药残留限量要求:婴幼儿谷粉应当符合国家相关标准,不得含有农药残留。
6. 重金属限量要求:婴幼儿谷粉应当符合国家相关标准,不得含有铅、镉、汞等重金属。
7. 标志要求:婴幼儿谷粉应当标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息,并应当标注“绿色食品”标志。
8. 包装要求:婴幼儿谷粉应当采用无毒、无异味、无污染的包装材料,包装应当密封、防潮、防虫。
9. 运输和贮存要求:婴幼儿谷粉应当在运输和贮存过程中避免受潮、受热、受阳光直射等情况,保证产品质量。
本标准的实施,有利于保障婴幼儿的健康成长,促进绿色食品的发展,提高我国食品安全水平。
相关标准
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GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
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