一、范围
本标准适用于植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定。

二、仪器和设备
1. 高效液相色谱仪
2. 色谱柱：C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm）
3. 称量仪
4. 超声波清洗器
5. 滤膜：0.45 μm

三、试剂和材料
1. 甲醇：色谱纯
2. 水：去离子水
3. 叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）：纯品
4. 植物油：样品

四、操作步骤
1. 取植物油样品5 g，加入50 mL甲醇中，超声波清洗10 min，过滤。
2. 取10 mL上清液，加入10 μL叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）混合标准溶液，摇匀，过滤。
3. 取5 μL上清液注入高效液相色谱仪，以甲醇-水（95:5）为流动相，流速为1.0 mL/min，检测波长为280 nm，进样量为5 μL，进行色谱分析。
4. 计算样品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的含量。

五、结果计算
样品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的含量，按下式计算：

其中，C为样品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的质量浓度（μg/mL）；V为样品上清液的体积（mL）；W为样品的质量（g）。

六、质量控制
1. 标准曲线：取叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）混合标准溶液，分别稀释成不同浓度的标准溶液，进行色谱分析，绘制标准曲线。
2. 空白对照：取同样的操作步骤，但不加入叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）混合标准溶液，作为空白对照。
3. 样品对照：取同样的操作步骤，但不加入叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）混合标准溶液，作为样品对照。

七、结果报告
报告样品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的含量，保留两位小数。

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