草莓是一种重要的水果作物，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保护和利用草莓种质资源，需要对其进行鉴定和分类。本标准就是为了规范草莓种质资源鉴定的技术要求、方法和指标。

一、适用范围
本标准适用于草莓种质资源的鉴定和分类。

二、术语和定义
2.1 草莓：指属于蔷薇科草莓属的植物，包括野生草莓和栽培草莓。
2.2 种质资源：指植物的遗传资源，包括野生种和栽培种。
2.3 鉴定：指对草莓种质资源进行分类和鉴别。
2.4 标本：指采集的草莓植株或果实，用于鉴定和分类。
2.5 鉴定指标：指用于鉴定和分类草莓种质资源的性状和特征。

三、鉴定技术要求
3.1 标本采集
3.1.1 标本采集应选择生长健壮、无病虫害的草莓植株或果实。
3.1.2 标本采集应在草莓生长期内进行，以保证标本的完整性和真实性。
3.1.3 标本采集应按照规定的采集方法进行，避免对草莓种质资源的损伤和影响。
3.2 鉴定指标
3.2.1 草莓果实形态特征：包括果实大小、形状、颜色、果面纹路等。
3.2.2 草莓果实质地特征：包括果肉质地、果皮厚度、果实硬度等。
3.2.3 草莓果实品质特征：包括果实味道、香气、口感等。
3.2.4 草莓植株形态特征：包括植株高度、枝条数量、叶片形态等。
3.2.5 草莓植株生长特征：包括生长速度、生长习性、抗逆性等。
3.3 鉴定方法
3.3.1 观察法：通过对草莓标本的外部形态特征进行观察和比较，确定其种属和品种。
3.3.2 生化分析法：通过对草莓标本的化学成分和生理特性进行分析，确定其种属和品种。
3.3.3 分子生物学方法：通过对草莓标本的DNA序列进行分析，确定其种属和品种。
3.4 鉴定结果
3.4.1 鉴定结果应包括草莓种属和品种的名称、编号、特征描述等信息。
3.4.2 鉴定结果应具有可靠性和准确性，避免误判和漏判。

四、指标要求
4.1 草莓果实形态特征
4.1.1 果实大小：直径在1.5-3.5厘米之间。
4.1.2 果实形状：圆锥形或圆形。
4.1.3 果实颜色：红色或深红色。
4.1.4 果面纹路：不规则的凹凸纹路。
4.2 草莓果实质地特征
4.2.1 果肉质地：细腻、多汁、口感好。
4.2.2 果皮厚度：0.5-1.0毫米。
4.2.3 果实硬度：适中，不易烂。
4.3 草莓果实品质特征
4.3.1 味道：酸甜适中，口感好。
4.3.2 香气：浓郁、清香。
4.3.3 口感：细腻、多汁、口感好。
4.4 草莓植株形态特征
4.4.1 植株高度：20-30厘米。
4.4.2 枝条数量：每株3-5条。
4.4.3 叶片形态：三出复叶，叶片较大，深绿色。
4.5 草莓植株生长特征
4.5.1 生长速度：生长迅速，生长期短。
4.5.2 生长习性：喜阳光、耐寒、耐旱。
4.5.3 抗逆性：抗病虫害、抗逆境能力强。

相关标准
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