饲料级乳清粉是以牛乳为原料，经过加工、浓缩、干燥等工艺制成的粉状饲料。本标准适用于饲料级乳清粉的生产、检验、销售和使用。

一、分类
饲料级乳清粉分为优质饲料级乳清粉和一般饲料级乳清粉两种。

二、质量要求
1.外观：应为白色或淡黄色粉末，无结块、异物和明显变质现象。
2.蛋白质含量：优质饲料级乳清粉不低于80%，一般饲料级乳清粉不低于70%。
3.水分含量：不超过5%。
4.灰分含量：不超过8%。
5.脂肪含量：不超过2%。
6.病原菌：大肠菌群不得检出，沙门氏菌不得超过3个/25g。
7.重金属：铅、镉、汞、砷含量不得超过国家标准规定的限量。
8.其他指标：符合国家相关标准的要求。

三、检验方法
1.外观检验：目测。
2.蛋白质含量检验：采用Kjeldahl法。
3.水分含量检验：采用干燥法。
4.灰分含量检验：采用烘干法。
5.脂肪含量检验：采用乙醚提取法。
6.病原菌检验：采用液体培养基法。
7.重金属检验：采用火焰原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法。
8.其他指标检验：采用国家相关标准规定的方法。

四、标志
饲料级乳清粉包装上应标明产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、净含量、贮存条件等信息。

五、包装、运输和贮存
饲料级乳清粉应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，运输过程中应防潮、防晒、防高温。贮存时应存放在干燥、通风、清洁、无异味的库房内，避免与有毒有害物质接触。

相关标准
GB/T 22487-2008 饲料添加剂 乳清粉
GB/T 22488-2008 饲料添加剂 乳清蛋白粉
GB/T 22489-2008 饲料添加剂 乳清蛋白酸钙
GB/T 22490-2008 饲料添加剂 乳清蛋白酸钠
GB/T 22491-2008 饲料添加剂 乳清蛋白酸铵