畜禽养殖是我国重要的农业产业之一,其质量安全问题直接关系到人民群众的身体健康和国家经济发展。为了提高畜禽养殖场的质量管理水平,保障畜禽产品的质量安全,国家制定了《畜禽养殖场质量管理体系建设通则》(NY/T 1569-2007)标准。
该标准要求畜禽养殖场应建立和实施质量管理体系,以确保畜禽产品的质量安全。质量管理体系应包括质量方针、质量目标、质量管理体系文件、质量管理体系的组织、职责、权限和关系、质量管理体系的要素、质量管理体系的实施、监督和改进等方面的内容。
质量方针是畜禽养殖场质量管理体系的基础,应明确畜禽养殖场的质量方针和质量目标,以确保畜禽产品的质量安全。质量管理体系文件是畜禽养殖场质量管理体系的重要组成部分,应包括质量手册、程序文件、工作指导书、记录表等。
质量管理体系的组织、职责、权限和关系是畜禽养殖场质量管理体系的重要组成部分,应明确畜禽养殖场的组织结构、职责、权限和关系,以确保质量管理体系的有效实施。质量管理体系的要素包括质量计划、质量控制、质量保证和质量改进等方面的内容,应根据畜禽养殖场的实际情况进行制定和实施。
质量管理体系的实施、监督和改进是畜禽养殖场质量管理体系的重要环节,应建立和实施相应的管理程序,以确保质量管理体系的有效实施和持续改进。畜禽养殖场应定期进行内部审核和管理评审,以评估质量管理体系的有效性和适应性,并进行持续改进。
总之,畜禽养殖场质量管理体系建设通则(NY/T 1569-2007)标准的实施,有助于提高畜禽养殖场的质量管理水平,保障畜禽产品的质量安全,促进畜禽养殖业的健康发展。
相关标准
1. GB/T 19580-2017 畜禽养殖场环境控制通则
2. GB/T 19581-2017 畜禽养殖场废弃物处理通则
3. GB/T 19582-2017 畜禽养殖场动物福利通则
4. GB/T 19583-2017 畜禽养殖场生物安全通则
5. GB/T 19584-2017 畜禽养殖场兽药使用与管理通则