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豆科牧草干草是畜牧业中重要的饲料之一，其质量直接影响着畜牧业的发展。为了保证豆科牧草干草的质量，国家制定了[NY/T 1574-2007][豆科牧草干草质量分级]标准，该标准主要包括以下内容：

1. 豆科牧草干草的质量分级标准

该标准将豆科牧草干草分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中，特级干草的质量最好，三级干草的质量最差。各级别的质量要求如下：

特级干草：外观整齐，色泽翠绿，香气浓郁，干燥度高，含水量低，无杂草、杂质和霉变现象。

一级干草：外观整齐，色泽翠绿，香气浓郁，干燥度高，含水量低，杂草、杂质和霉变现象少于5%。

二级干草：外观整齐，色泽翠绿，香气浓郁，干燥度高，含水量低，杂草、杂质和霉变现象少于10%。

三级干草：外观整齐，色泽翠绿，香气浓郁，干燥度高，含水量低，杂草、杂质和霉变现象少于20%。

2. 豆科牧草干草的质量要求

除了分级标准外，该标准还规定了豆科牧草干草的质量要求。具体要求如下：

（1）外观整齐，色泽翠绿，香气浓郁，干燥度高，含水量低。

（2）干草中不得含有有毒有害物质，如硝酸盐、草酸等。

（3）干草中不得含有霉变物质，如霉菌毒素等。

（4）干草中不得含有杂草、杂质等。

3. 豆科牧草干草的包装和贮存要求

该标准还规定了豆科牧草干草的包装和贮存要求。具体要求如下：

（1）干草应采用无菌袋或塑料袋包装，密封性好，防潮、防虫、防鼠。

（2）干草应存放在干燥、通风、无异味的仓库中，避免阳光直射和雨淋。

（3）干草应存放在离地面30cm以上的货架上，避免受潮和受虫害。

相关标准：
GB/T 19628-2017 畜禽饲料通用术语
GB/T 19629-2017 畜禽饲料质量控制通则
GB/T 19630-2017 畜禽饲料检验通则
GB/T 19631-2017 畜禽饲料中氨基酸含量的测定
GB/T 19632-2017 畜禽饲料中脂肪酸含量的测定