高淀粉玉米是一种富含淀粉的玉米品种，其淀粉含量可达70%以上，是生产淀粉和淀粉制品的重要原料。东北地区是我国高淀粉玉米的主要产区之一，为了提高高淀粉玉米的产量和品质，保证淀粉加工的原料供应，制定了本标准。

1. 品种选择
选择适合当地生态环境和气候条件的高淀粉玉米品种，具有高产、高淀粉含量、抗病虫害、适应性强等特点。

2. 种植技术
2.1 土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚、pH值在6.0-7.5之间的土壤。
2.2 施肥要求：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、复合肥和微量元素肥料。
2.3 播种时间：在当地气候条件下，选择适宜的播种时间，一般在4月下旬至5月上旬。
2.4 播种密度：根据品种特性和土壤肥力，选择适宜的播种密度，一般为每亩6-7万株。
2.5 灌溉要求：根据土壤水分状况和气候条件，合理安排灌溉，保证作物生长需要的水分供应。

3. 田间管理
3.1 土壤管理：及时松土、除草、施肥、保持土壤湿润。
3.2 病虫害防治：采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施用农药、加强田间管理等。
3.3 调控生长：根据作物生长情况，采取适当的调控措施，包括修剪、追肥、喷药等。

4. 收获
4.1 收获时间：根据作物生长情况和气候条件，选择适宜的收获时间，一般在9月下旬至10月上旬。
4.2 收获方式：采用机械化收获或手工收获，保证玉米籽粒完整无损。
4.3 收获后处理：将收获的玉米籽粒进行清洗、晾晒、筛选等处理，保证质量。

5. 贮藏
将处理好的玉米籽粒储存于通风、干燥、防虫、防潮的仓库中，保证质量。

6. 加工
将高淀粉玉米进行加工，生产淀粉和淀粉制品。

相关标准
GB/T 17319-1998 玉米籽粒质量检验方法
GB/T 17320-1998 玉米籽粒贮藏技术条件
GB/T 17321-1998 玉米籽粒加工质量检验方法
GB/T 17322-1998 玉米籽粒加工质量指标
GB/T 17323-1998 玉米籽粒加工设备