椰青是指未成熟的椰子果实，是一种常见的热带水果。椰青含有丰富的营养成分，如维生素C、钾、镁等，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。椰青广泛应用于食品、饮料、化妆品等领域，因此对椰青的质量标准和检验规范也越来越重视。

本标准适用于椰青的生产、加工、贸易和检验等环节。标准要求椰青应为未成熟的果实，果肉应为白色或淡黄色，果汁应为清澈透明。椰青的外观应无明显的病虫害和机械损伤，果实应完整无裂缝。椰青的重量应在0.8kg以上，直径应在10cm以上。

本标准还规定了椰青的检验方法，包括外观检验、重量检验、果汁检验、糖度检验、pH值检验等。同时，还规定了椰青的标志、包装、运输和贮存要求，以确保椰青的质量和安全。

相关标准
GB/T 1962.1-2001 水果和蔬菜包装用纸板
GB/T 1962.2-2001 水果和蔬菜包装用纸箱
GB/T 1962.3-2001 水果和蔬菜包装用编织袋
GB/T 1962.4-2001 水果和蔬菜包装用网兜
GB/T 1962.5-2001 水果和蔬菜包装用泡沫塑料箱