低芥酸菜籽色拉油是以菜籽为原料，经过脱臭、脱酸、脱色等工艺制成的一种食用油。它具有营养丰富、口感清爽、不易氧化等特点，是现代人们日常生活中不可或缺的食用油之一。

本标准规定了低芥酸菜籽色拉油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。其中，技术要求包括了色泽、气味、味道、透明度、酸价、过氧化值、游离脂肪酸等指标。试验方法则详细说明了各项指标的测定方法和标准。检验规则和标志则规定了产品的检验和标志要求，以保证产品的质量和安全性。包装、运输、贮存等方面则规定了产品的包装方式、运输条件和贮存要求，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏和污染。

低芥酸菜籽色拉油是一种高品质的食用油，其生产和销售应符合国家相关法律法规和标准要求。同时，生产企业应建立完善的质量管理体系，加强原材料采购、生产过程控制和产品检验等环节的管理，确保产品的质量和安全性。

相关标准
GB/T 1536-2018 食用油脂
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.35-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5009.37-2003 食品中过氧化值的测定
GB/T 5009.229-2017 食品中游离脂肪酸的测定 气相色谱法