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蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食品之一，但是在生产过程中，可能会使用一些农药来保护蔬菜的生长，这些农药残留在蔬菜中，对人体健康造成潜在威胁。因此，对蔬菜中农药残留量的检测非常重要。本标准主要介绍了蔬菜中异菌脲残留量的测定方法。

1.范围
本标准适用于蔬菜中异菌脲残留量的测定。

2.仪器和设备
2.1 高效液相色谱仪
2.2 色谱柱：C18色谱柱
2.3 称量仪
2.4 超声波清洗仪
2.5 恒温振荡器
2.6 离心机

3.试剂和材料
3.1 异菌脲标准品
3.2 甲醇
3.3 纯水
3.4 乙腈
3.5 氯仿
3.6 硫酸
3.7 氢氧化钠
3.8 氯化钠

4.样品的处理
4.1 样品的准备
将样品洗净，去除表面的污物和杂质，然后将样品切碎，称取适量的样品，加入甲醇中超声波清洗10分钟，离心后取上清液，过滤后即可使用。
4.2 样品的提取
取10g样品，加入10mL甲醇中，超声波清洗10分钟，离心后取上清液，再加入10mL甲醇中，超声波清洗10分钟，离心后取上清液，将上清液浓缩至1mL，用氯仿萃取3次，每次萃取10mL，将萃取液合并，用氯化钠饱和溶液调节pH值至7-8，用硫酸调节pH值至2-3，用乙腈洗涤3次，每次洗涤10mL，将洗涤液合并，浓缩至1mL，即为样品提取液。

5.操作步骤
5.1 仪器的条件设置
流速：1.0mL/min
柱温：30℃
检测波长：240nm
进样量：20μL
5.2 样品的测定
将样品提取液进样，进行高效液相色谱分析，记录峰面积，根据异菌脲标准品的峰面积，计算出样品中异菌脲的含量。

6.结果的计算
异菌脲的含量（mg/kg）=（样品中异菌脲的峰面积/异菌脲标准品的峰面积）×异菌脲标准品的质量浓度×稀释倍数

7.质量控制
7.1 标准曲线的制备
取异菌脲标准品，按照不同的质量浓度制备标准曲线，测定峰面积，绘制标准曲线。
7.2 样品的平行测定
对同一样品进行平行测定，计算平均值，结果的相对标准偏差应小于10%。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.201-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.202-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.203-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法