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低芥酸低硫苷油菜是一种富含不饱和脂肪酸和维生素E的油料作物，具有较高的营养价值和经济价值。为了保障消费者的健康和提高长江下游地区低芥酸低硫苷油菜的生产水平和质量，制定了本标准。

1.品种选育
选用适应长江下游地区气候和土壤条件的低芥酸低硫苷油菜品种，具有高产、抗病虫害、适应性强等特点。

2.种子处理
选用健康、无病虫害的种子，进行清洗、消毒、浸种等处理，保证种子的质量和萌发率。

3.田间管理
合理施肥，控制氮肥的使用量，避免过度施肥导致油菜籽中硫苷含量过高。及时除草、病虫害防治，保证油菜的生长和发育。

4.病虫害防治
采用生物防治、物理防治、化学防治相结合的方法，控制病虫害的发生和传播，减少化学农药的使用量。

5.收获
在油菜籽成熟后，进行及时收获，避免过度成熟导致硫苷含量过高。收获后及时清理杂质，保证油菜籽的质量。

6.加工
采用先进的加工技术，保证油菜籽的营养成分和品质，生产出高品质的低芥酸低硫苷油菜油。

相关标准：
GB/T 22249-2008 食用油脂中硫酸盐含量的测定
GB/T 15306-2017 食用油脂中芥酸甘油酯含量的测定
GB/T 15307-2017 食用油脂中硫代硫酸盐含量的测定
GB/T 15308-2017 食用油脂中硫氰酸盐含量的测定
GB/T 15309-2017 食用油脂中硫酸酯含量的测定