NY/T 1241-2006
蜂产品加工技术管理规范
发布时间:2006-12-06 实施时间:2007-02-01
蜂产品是一种天然的健康食品,具有丰富的营养成分和药用价值。为了保证蜂产品的质量和安全,需要对其加工技术进行规范管理。本标准主要包括以下内容:
1. 蜂产品加工的基本要求
蜂产品加工应符合国家相关法律法规的要求,采用卫生、安全、环保的加工工艺和设备,确保蜂产品的质量和安全。
2. 蜂产品加工的质量要求
蜂产品应符合国家相关标准的要求,包括色泽、气味、口感、营养成分等指标。同时,应进行微生物、重金属等有害物质的检测,确保蜂产品的质量和安全。
3. 蜂产品加工的贮存要求
蜂产品应存放在干燥、通风、无异味的环境中,避免阳光直射和高温。蜂蜜应存放在密封的容器中,避免受潮和变质。
4. 蜂产品加工的运输要求
蜂产品的运输应符合国家相关法律法规的要求,采用卫生、安全、环保的运输方式和设备,确保蜂产品的质量和安全。
5. 蜂产品加工的销售要求
蜂产品的销售应符合国家相关法律法规的要求,采用卫生、安全、环保的销售方式和设备,确保蜂产品的质量和安全。同时,应标明产品的生产日期、保质期等信息,方便消费者选择和使用。
相关标准
GB/T 18796-2008 蜂蜜
GB/T 19598-2004 蜂王浆
GB/T 16869-2008 蜂胶
GB/T 18797-2005 蜂花粉
GB/T 22570-2008 蜂产品质量安全标准