NY/T 1252-2006
大豆异黄酮
发布时间:2006-12-06 实施时间:2007-02-01
大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素,具有多种生物活性,如抗氧化、抗癌、降低血脂等作用。因此,大豆异黄酮在食品、保健品、药品等领域得到了广泛的应用。为了保障消费者的健康,需要对大豆异黄酮进行检测,以确保其含量符合相关标准。
本标准主要包括以下内容:
1.样品的制备:样品应当选择新鲜、干燥、无霉变、无虫害的大豆或其制品,按照一定比例加入内标物质,制备成均匀的样品。
2.提取:采用乙醇-水混合溶剂进行提取,提取时间和温度应当控制在一定范围内,以保证提取效果。
3.净化:采用固相萃取技术进行净化,去除样品中的杂质和干扰物质,提高检测的准确性和灵敏度。
4.测定:采用高效液相色谱-串联质谱法进行测定,该方法具有高灵敏度、高准确性和高重现性等优点。
本标准的实施可以保证大豆异黄酮的检测结果准确可靠,为保障消费者的健康提供了有力的技术支持。
相关标准
GB/T 5009.177-2016 食品中异黄酮的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.179-2016 食品中异黄酮的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22274-2008 大豆异黄酮含量的测定 高效液相色谱法
GB/T 22275-2008 大豆异黄酮含量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22276-2008 大豆异黄酮含量的测定 毛细管电泳法