绿色食品是指在生产、加工、包装、运输、销售和使用过程中，对环境和人体健康无害的食品。花生是一种常见的食品原料，其制品也广泛应用于食品加工中。为了保障消费者的健康和安全，本标准对绿色食品花生及制品的要求进行了规定。

一、分类
本标准将绿色食品花生及制品分为原料花生、炒花生、花生酱、花生糖、花生脆、花生糊、花生油等七类。

二、要求
1. 原料花生应选用无公害、绿色、有机等认证的花生；
2. 炒花生应选用无公害、绿色、有机等认证的花生，炒制过程中不得添加任何化学物质；
3. 花生酱、花生糖、花生脆、花生糊应选用无公害、绿色、有机等认证的花生，不得添加任何化学物质；
4. 花生油应选用无公害、绿色、有机等认证的花生，不得添加任何化学物质，且应符合国家食品安全标准。

三、检验方法
1. 外观检验：应符合产品标准要求；
2. 气味检验：应无异味；
3. 味道检验：应符合产品标准要求；
4. 水分检验：应符合产品标准要求；
5. 残留农药检验：应符合国家食品安全标准；
6. 微生物检验：应符合国家食品安全标准。

四、标志
绿色食品花生及制品应在包装上标注“绿色食品”字样，并注明生产日期、保质期等信息。

五、包装、运输和贮存
绿色食品花生及制品应采用无公害、环保、卫生的包装材料，运输过程中应注意防潮、防晒、防震，贮存时应存放在干燥、通风、阴凉处。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 22000-2017 食品安全管理体系
GB/T 17325-2018 食品添加剂通用规定