无公害农产品是指在生产、加工、储存、运输和销售过程中,不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等对人体健康有害的物质,符合国家和地方环境保护、农业生产、食品安全等相关法律法规和标准的农产品。无公害农产品认定认证是指对生产、加工、储存、运输和销售过程中的无公害农产品进行检测、评价和认证的过程。
无公害农产品认定认证现场检查是无公害农产品认定认证的重要环节,是对生产、加工、储存、运输和销售过程中的无公害农产品进行实地检查和评价的过程。本标准规定了无公害农产品认定认证现场检查的基本要求、程序、方法和内容,以保证无公害农产品认定认证的公正、客观、准确和可靠。
1.基本要求
1.1 现场检查应由具有相关专业知识和技能的检查员进行,检查员应当熟悉无公害农产品认定认证的相关法律法规和标准,具有一定的农业生产和食品安全知识。
1.2 现场检查应当在生产、加工、储存、运输和销售等环节进行,检查员应当按照规定的程序和方法进行检查,对发现的问题及时记录并进行处理。
1.3 现场检查应当注重实地观察和抽样检测,对生产、加工、储存、运输和销售等环节进行全面、细致、客观的检查和评价。
1.4 现场检查应当保证检查员的独立性和客观性,不得受到任何利益干扰和压力。
2.程序
2.1 现场检查应当按照无公害农产品认定认证的程序进行,包括申请、初审、现场检查、抽样检测、评价、审核和认证等环节。
2.2 现场检查应当在申请人提出申请后的10个工作日内进行,检查员应当提前与申请人联系,确定检查时间和地点。
2.3 现场检查应当在申请人提供的相关资料和证明材料的基础上进行,检查员应当核实申请人提供的资料和证明材料的真实性和准确性。
3.方法
3.1 现场检查应当采用实地观察、抽样检测、询问和核实等方法进行。
3.2 实地观察应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节进行全面、细致、客观的检查和评价,包括土地、种植、施肥、农药使用、采收、加工、储存、运输和销售等环节。
3.3 抽样检测应当按照相关标准和规定进行,对生产、加工、储存、运输和销售等环节进行抽样检测,包括农产品、土壤、水源、农药残留、重金属等指标。
3.4 询问应当对申请人和相关人员进行询问,了解生产、加工、储存、运输和销售等环节的情况。
3.5 核实应当对申请人提供的资料和证明材料进行核实,确保其真实性和准确性。
4.内容
4.1 现场检查应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节进行全面、细致、客观的检查和评价,包括土地、种植、施肥、农药使用、采收、加工、储存、运输和销售等环节。
4.2 现场检查应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节的管理制度、操作规程、记录资料等进行检查和评价。
4.3 现场检查应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节的设施、设备、工具、器具等进行检查和评价。
4.4 现场检查应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节的人员素质、技能、卫生等进行检查和评价。
4.5 现场检查应当对生产、加工、储存、运输和销售等环节的环境卫生、安全生产等进行检查和评价。
相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品基本要求
GB/T 19633-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19634-2011 无公害农产品认证程序
GB/T 19635-2011 无公害农产品认证标志使用管理规则
GB/T 19636-2011 无公害农产品认证机构管理规则