NY/T 1075-2006
红富士苹果
发布时间:2006-07-10 实施时间:2006-10-01
红富士苹果是一种优质的苹果品种,因其果实呈现出鲜艳的红色,口感酸甜可口,深受消费者的喜爱。为了保证红富士苹果的品质和口感,制定了该标准。
1. 果实品质要求
1.1 外观:果实表面应光滑、无明显伤痕、病斑和虫蛀,果皮颜色应为鲜艳的红色,果形应整齐,无畸形。
1.2 内部品质:果肉应紧密、细腻、多汁,无异味和异物,果核应小而完整。
2. 外观要求
2.1 外形:果实应整齐、饱满、无畸形,果径应在70mm以上。
2.2 颜色:果皮应为鲜艳的红色,无绿色或黄色,无色差。
2.3 光泽:果皮应有光泽,无粗糙感。
3. 贮藏要求
3.1 温度:红富士苹果应贮藏在0℃~2℃的环境中,相对湿度应在90%以上。
3.2 通风:贮藏室应保持通风,避免果实受潮和霉变。
3.3 贮存期:红富士苹果的贮存期应在6个月以上。
相关标准
GB/T 10130-2005 水果贮藏试验方法
GB/T 19654-2005 水果质量检验方法
GB/T 13755-2005 水果包装通用技术条件
GB/T 19212-2003 水果质量分类与检验
GB/T 1220-2007 水果质量术语