黄土高原地区是我国主要的苹果生产区之一，但由于该地区的土壤质量较差，气候条件较为恶劣，因此苹果生产面临着很多的技术难题。为了规范黄土高原地区的苹果生产，提高苹果的品质和产量，制定了本标准。

1. 选址
苹果生长需要充足的阳光和适宜的温度，因此选址时应选择南向或东南向的坡地，避免选在低洼地或北向坡地。同时，应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地。

2. 土壤改良
黄土高原地区的土壤质量较差，因此需要进行土壤改良。首先应进行深翻，将土层翻深至50厘米以上，然后进行有机肥料的施用，以提高土壤的肥力。此外，还应进行石灰的施用，以调节土壤的酸碱度。

3. 栽培管理
苹果树的栽培管理包括修剪、施肥、浇水、病虫害防治等方面。修剪应在冬季进行，以控制树冠的大小和形状，促进果实的生长和发育。施肥应根据土壤的肥力状况和苹果树的生长期进行，以保证苹果树的正常生长和果实的发育。浇水应根据天气情况和土壤湿度进行，以保证苹果树的水分供应。病虫害防治应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等方面。

4. 采收和贮藏
苹果的采收应在果实成熟后进行，采摘时应注意不要损伤果实。采摘后应及时进行贮藏，以保证苹果的品质。贮藏应在温度适宜、湿度适当的环境下进行，同时应注意通风和防虫。

相关标准
GB/T 10165-2015 苹果
GB/T 19649-2018 果品贮藏技术通则
GB/T 19650-2018 果品贮藏技术术语
GB/T 19651-2018 果品贮藏技术贮藏环境
GB/T 19652-2018 果品贮藏技术贮藏设备