：
Braber Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨法是一种常用的小麦实验制粉方法，该方法可以对小麦进行筛分和制粉试验，以评估小麦的加工品质和面粉的加工性能。该方法的主要设备是Braber Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨机，该设备可以模拟小麦加工过程中的磨制过程，从而得到小麦的制粉性能指标。

Braber Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨法的具体操作步骤如下：

1. 准备样品：将小麦样品按照一定比例混合，取出一定量的样品进行实验。

2. 调整设备：根据实验要求，调整Braber Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨机的参数，包括磨盘间距、磨盘转速、磨盘压力等。

3. 进行实验：将样品加入实验磨机中，按照设备要求进行磨制，得到制粉样品。

4. 测定指标：对制粉样品进行筛分和测定，得到小麦的制粉性能指标，包括筛分率、面筋质量指数、吸水量等。

Braber Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨法的优点是可以模拟小麦加工过程中的磨制过程，得到的制粉样品与实际生产的面粉更加接近，因此可以更准确地评估小麦的加工品质和面粉的加工性能。但是该方法的缺点是设备价格较高，操作难度较大，需要专业技术人员进行操作。

相关标准：
GB/T 5503-2008 小麦加工品质检验方法
GB/T 5504-2008 面粉加工品质检验方法
GB/T 17891-1999 面筋质量指数测定方法
GB/T 10361-2008 面粉吸水量测定方法
GB/T 17889-1999 面粉筛分率测定方法