NY/T 3550-2020
浆果类水果良好农业规范
发布时间:2020-03-20 实施时间:2020-07-01
该标准主要包括以下内容:
1. 生产管理要求:包括土壤管理、种植技术、施肥、病虫害防治、采收和贮藏等方面的要求。其中,土壤管理要求保持土壤肥力平衡,避免过度施肥和化学农药的使用;种植技术要求选择适宜的品种和栽培方式,保证浆果类水果的品质和产量;病虫害防治要求采用综合防治措施,减少化学农药的使用。
2. 质量标准要求:包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的要求。其中,外观要求果实形状完整,无明显病斑和虫蛀;色泽要求鲜艳、均匀;口感要求果实鲜嫩多汁,无异味;营养成分要求符合国家相关标准。
3. 食品安全要求:包括农药残留、重金属、微生物等方面的要求。其中,农药残留要求符合国家相关标准;重金属要求不超过国家相关标准;微生物要求符合国家相关标准。
4. 加工要求:包括加工设备、加工工艺、卫生要求等方面的要求。其中,加工设备要求符合国家相关标准;加工工艺要求符合国家相关标准;卫生要求要求加工场所和设备保持清洁卫生。
该标准的实施,有利于规范浆果类水果的生产和加工,提高产品质量和安全水平,保障消费者的健康和权益。
相关标准
1. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
2. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中重金属限量
3. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验通则
4. GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 食品生产加工质量安全管理规范
5. NY/T 391-2017 蔬菜良好农业规范