农药是农业生产中不可或缺的一种化学物质，但是农药残留会对人体健康和环境造成危害。为了保障畜禽产品的质量安全，需要对畜禽中的农药残留进行检测。而农药代谢试验是农药残留检测的重要手段之一。

本标准主要针对畜禽中农药代谢试验进行规范，旨在保证试验的可靠性和准确性。标准中规定了试验前准备、试验设计、试验操作、样品处理、数据处理和报告编制等内容，确保试验过程中的每个环节都符合科学规范。

试验前准备包括试验设备、试验物质、试验动物、试验环境等方面的要求。试验设计包括试验方案、试验组织、试验时间等方面的要求。试验操作包括试验方法、试验步骤、试验记录等方面的要求。样品处理包括样品采集、样品处理、样品保存等方面的要求。数据处理包括数据统计、数据分析、数据报告等方面的要求。报告编制包括试验结果、试验结论、试验建议等方面的要求。

本标准的实施可以有效保障畜禽产品的质量安全，为畜禽产品的质量监管提供科学依据。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法

GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法

GB/T 5009.201-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法

GB/T 5009.202-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

GB/T 5009.203-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法