藤茶是一种以藤为原料制成的茶类饮品，具有清凉解暑、消炎止痛、降血压等功效。为了保证藤茶的质量和安全，制定了《藤茶生产技术规程》（NY/T 3562-2020）。

一、生产技术要求
1. 原料选择：应选用无公害、无污染的藤类植物作为原料。
2. 加工工艺：应采用传统的手工制作工艺，不得使用化学添加剂。
3. 环境要求：生产车间应保持清洁卫生，避免异味和污染。

二、质量指标
1. 外观要求：藤茶应呈现出金黄色、清澈透明、无杂质的特点。
2. 香气要求：藤茶应具有清香、芳香、持久的香气。
3. 口感要求：藤茶应具有鲜爽、甘甜、回甘的口感。
4. 水分含量：不得超过10%。
5. 茶多酚含量：不得低于5%。

三、检验方法
1. 外观检验：采用目测法进行检验。
2. 香气检验：采用闻香法进行检验。
3. 口感检验：采用品尝法进行检验。
4. 水分含量检验：采用干燥法进行检验。
5. 茶多酚含量检验：采用高效液相色谱法进行检验。

四、标志、包装、运输和储存
1. 标志：应在包装上标注产品名称、生产日期、保质期等信息。
2. 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料。
3. 运输：应避免阳光直射、雨淋、高温等情况。
4. 储存：应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、受热、受异味污染。

相关标准
GB/T 19630-2011 茶叶质量
GB/T 19633-2011 茶叶包装
GB/T 19634-2011 茶叶储存
GB/T 19635-2011 茶叶运输
GB/T 19637-2011 茶叶检验