NY/T 3653-2020
通城猪
发布时间:2020-07-27 实施时间:2020-11-01


通城猪是中国湖北省通城县特有的一种猪种,因其肉质鲜美、肥瘦相间、口感细腻而备受消费者喜爱。为了保障通城猪的品质和安全性,中国农业农村部制定了《通城猪养殖标准》。

该标准主要包括以下内容:

1. 通城猪的品种、选种、饲养、管理、疫病防治等方面的要求;
2. 通城猪的饲料配方、饲喂方法、饲喂量等方面的要求;
3. 通城猪的屠宰、加工、贮存、运输等方面的要求;
4. 通城猪的检测、监测、追溯等方面的要求。

根据该标准,通城猪的养殖应该选择健康、优良的种猪,采用科学的饲养管理方法,保证通城猪的生长发育和健康状况。同时,通城猪的饲料应该符合国家相关标准,不得使用禁用药物和添加剂,保证通城猪的食品安全。

在屠宰、加工、贮存、运输等环节,通城猪应该符合国家相关标准,保证通城猪肉的品质和安全性。同时,通城猪的检测、监测、追溯等工作也应该得到重视,保证通城猪肉的质量和安全性。

通过实施《通城猪养殖标准》,可以有效提高通城猪的品质和安全性,保障消费者的健康。同时,也可以促进通城猪产业的发展,提高通城猪的经济效益和社会效益。

相关标准
1. GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
2. GB/T 17237-2008 猪肉检验规程
3. GB/T 17238-2008 猪肉质量安全标准
4. GB/T 17239-2008 猪肉加工品质量安全标准
5. GB/T 17240-2008 猪肉质量安全追溯体系