无公害食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中不使用任何有毒有害物质，不违反国家有关食品安全法律法规的食品。水产品是指生活在水中的动物和植物，如鱼、虾、蟹、贝类等。水产品中含有一些有毒有害物质，如重金属、农药、兽药等，如果超过一定限量，就会对人体健康造成危害。因此，制定水产品中有毒有害物质的限量标准是非常必要的。

该标准规定了水产品中重金属、农药、兽药等有毒有害物质的限量要求。其中，重金属包括铅、镉、汞、砷等，农药包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等，兽药包括抗生素、激素等。该标准对每种有毒有害物质的限量都做了详细的规定，以保障消费者的健康和安全。

除了有毒有害物质的限量要求，该标准还规定了水产品的质量要求。水产品应该符合国家有关食品安全法律法规的要求，不得使用任何有毒有害物质，不得添加任何非食用物质，不得使用任何不符合卫生标准的设备和容器。同时，水产品的生产、加工、运输、销售等环节应该符合卫生标准，保证水产品的质量和安全。

该标准的实施对于促进无公害食品的生产和发展具有重要意义。无公害食品是一种健康、安全、环保的食品，符合现代人们对于健康和环保的追求。通过制定水产品中有毒有害物质的限量标准，可以促进无公害食品的生产和发展，提高消费者对于无公害食品的认知和信任度，推动食品行业的健康发展。

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