生猪刮毛设备是用于去除生猪体表毛发的机械设备,是生猪屠宰加工过程中必不可少的设备之一。为了保证生猪刮毛设备的质量和安全性能,国家制定了《生猪刮毛设备》标准(NY/T 1022-2006)。
该标准规定了生猪刮毛设备的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中,技术要求是该标准的核心内容,主要包括以下几个方面:
1. 设备结构:生猪刮毛设备应该由机架、电机、刮毛轮、皮带、刮毛板等部件组成,各部件之间应该紧密配合,结构合理,操作方便。
2. 刮毛效果:生猪刮毛设备应该能够有效地去除生猪体表的毛发,刮毛率应该达到90%以上。
3. 安全性能:生猪刮毛设备应该具有过载保护、漏电保护、断电自锁等安全保护措施,以确保操作人员的安全。
4. 耐用性:生猪刮毛设备应该具有较高的耐用性,能够在长时间的使用中保持稳定的性能。
5. 清洁卫生:生猪刮毛设备应该易于清洁和消毒,以确保生猪屠宰加工过程的卫生安全。
除了技术要求之外,该标准还规定了生猪刮毛设备的试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中,试验方法主要包括外观检查、电气性能检查、机械性能检查、安全性能检查等方面的内容;检验规则主要包括检验方法、检验结果判定、检验报告等方面的内容;标志主要包括产品名称、生产厂家、生产日期、批号等方面的内容;包装、运输和贮存主要包括包装材料、包装方式、运输方式、贮存条件等方面的内容。
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