绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售过程中，严格遵守环境保护、资源节约、生态平衡、人身健康等方面的要求，符合国家相关标准的食品。枸杞是一种常见的中药材和保健食品，具有滋补肝肾、明目等功效。为了保证枸杞的质量和安全，制定了本标准。

1. 分类
本标准将枸杞分为普通枸杞和绿色食品枸杞两类。绿色食品枸杞应符合国家绿色食品认证标准。

2. 要求
（1）外观要求：枸杞应为完整、色泽鲜艳、无霉斑、无异味、无杂质的果实。
（2）水分含量：普通枸杞不得超过16%，绿色食品枸杞不得超过13%。
（3）硫酸盐残留量：普通枸杞不得超过500mg/kg，绿色食品枸杞不得超过200mg/kg。
（4）农药残留量：应符合国家相关标准。
（5）微生物指标：应符合国家相关标准。

3. 检验方法
（1）外观检验：目测。
（2）水分含量检验：干燥法。
（3）硫酸盐残留量检验：重量法。
（4）农药残留量检验：气相色谱法。
（5）微生物指标检验：平板计数法。

4. 标志
绿色食品枸杞应在包装上标注“绿色食品”。

5. 包装、运输和贮存
（1）包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料。
（2）运输：应避免阳光直射、雨淋、受潮、受热等情况。
（3）贮存：应存放在干燥、通风、阴凉处，避免与异味物品接触。

相关标准
GB/T 5009.19-2016 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定 烘干法
GB/T 5009.60-2016 食品中硫酸盐残留量的测定 重量法
GB/T 28413-2012 绿色食品认证标准