椰子油是一种天然的植物油，具有多种营养成分和医疗保健功能，被广泛应用于食品、化妆品、药品等领域。为了保障椰子油的质量和安全，提高椰子油的市场竞争力，中国国家标准化管理委员会发布了[NY/T 230-2006]椰子油标准，该标准主要包括以下内容：

1.质量要求：椰子油应为无色或淡黄色液体，具有特殊的椰子香味和味道，不应有异味、异色、异物等杂质。椰子油的酸价、过氧化值、水分、杂质等指标也有详细的要求。

2.检测方法：标准中详细介绍了椰子油各项指标的检测方法，包括酸价测定、过氧化值测定、水分测定、杂质测定等。

3.标志、包装、运输和储存：标准规定了椰子油的标志、包装、运输和储存等方面的要求，包括标志的内容、包装的材质和容量、运输和储存的条件等。

该标准的发布，对于规范椰子油行业的生产和销售，提高椰子油的质量和安全水平，保障消费者的权益，具有重要的意义。

相关标准
GB/T 5538-2005 食用油脂
GB/T 5539-2008 食用油脂中游离脂肪酸的测定
GB/T 5537-2017 食用油脂中过氧化值的测定
GB/T 5536-2017 食用油脂中酸价的测定
GB/T 5535-2017 食用油脂中水分和杂质的测定