无公害食品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥、生长激素等化学物质，不使用抗生素、激素等药物，不使用转基因技术，且符合国家相关标准的食品。无公害食品的生产需要严格遵守相关的生产管理规范，本标准就是其中之一。

1. 场地选择
无公害食品家禽养殖场应选择在环境优美、空气清新、水源充足、土壤肥沃、无污染的地方建设。场地周围应无工业废气、废水、垃圾等污染源，距离城市、交通干线等污染源应保持一定的距离。

2. 设施建设
无公害食品家禽养殖场应建设符合国家相关标准的禽舍、饮水设施、饲料储存设施、粪污处理设施等。禽舍应保持干燥、通风、卫生，饮水设施应保持清洁、无污染，饲料储存设施应保持干燥、无异味，粪污处理设施应符合环保要求。

3. 环境卫生
无公害食品家禽养殖场应保持场地、禽舍、饮水设施、饲料储存设施、粪污处理设施等的卫生清洁。禽舍应定期消毒，饮水设施应定期清洗消毒，饲料储存设施应定期清理，粪污处理设施应定期清理、消毒。

4. 饲料管理
无公害食品家禽养殖场应使用符合国家相关标准的饲料，不得使用含有激素、抗生素等药物的饲料。饲料应保持干燥、无异味，储存期不得超过规定的期限。

5. 疫病防治
无公害食品家禽养殖场应建立健全的疫病防治制度，定期进行疫苗接种、体检等工作。发现禽类患病应及时隔离、治疗，不得使用含有激素、抗生素等药物的治疗方法。

6. 养殖管理
无公害食品家禽养殖场应建立健全的养殖管理制度，定期进行禽类的饲养、喂水、清洁、消毒等工作。禽类的生长周期应符合国家相关标准，不得使用任何促进生长的药物。

7. 屠宰加工
无公害食品家禽养殖场应选择符合国家相关标准的屠宰加工企业进行屠宰加工。屠宰加工过程应符合国家相关标准，不得使用任何化学物质。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19635-2011 无公害农产品质量安全追溯体系规范
GB/T 19636-2011 无公害农产品质量安全管理规范