番茄是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受人们喜爱。为了保证番茄的品质和安全，制定了一系列的标准，其中就包括了番茄等级规格标准。

该标准主要包括以下方面的要求：

1. 品种要求：番茄应当是经过良好培育的品种，不得使用转基因品种。

2. 外观要求：番茄应当外形完整，表皮光滑，无病虫害、机械损伤等缺陷。

3. 质量要求：番茄应当肉质饱满、汁多味美，无异味、异色、异物等。

4. 大小要求：番茄应当大小均匀，符合规格要求。

5. 成熟度要求：番茄应当成熟度适中，不得过熟或未熟。

以上要求是对番茄等级规格的基本要求，不同等级的番茄还有一些额外的要求，如一级番茄要求外形完整、色泽鲜艳、肉质饱满、无病虫害等，而二级番茄则要求稍低一些。

该标准的制定，可以保证番茄的品质和安全，同时也方便了消费者的选择和购买。

相关标准
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