巴梨是一种常见的果蔬制品，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。为了保证巴梨的质量和安全，制定了NY/T 865-2004 巴梨标准。

1. 分类
巴梨按照果实的大小分为大果、中果和小果三个等级。其中，大果的单果重应在200克以上，中果的单果重在150-200克之间，小果的单果重在150克以下。

2. 要求
巴梨应该是完整、无病虫害、无霉变、无腐烂的果实。果实的外观应该光滑、色泽鲜艳，果肉应该细腻、多汁、味道鲜美。

3. 检验方法
巴梨的检验方法包括外观检验、质量检验和卫生检验。外观检验主要是检查果实的大小、形状、色泽、表面是否有病虫害等；质量检验主要是检查果肉的质地、口感、味道等；卫生检验主要是检查巴梨是否符合食品安全标准。

4. 标志
巴梨的标志应该包括生产者的名称、地址、联系方式、产品名称、等级、产地、生产日期等信息。

5. 包装、运输和贮存
巴梨应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。在运输和贮存过程中，应该避免阳光直射、高温、潮湿等环境，以免影响巴梨的质量和口感。

相关标准
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GB/T 19655-2005 水果和蔬菜制品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 19656-2005 水果和蔬菜制品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 19657-2005 水果和蔬菜制品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB/T 19658-2005 水果和蔬菜制品中农药残留量的测定 高效液相色谱法