扁桃是一种常见的坚果，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。扁桃的种类繁多，主要有苦杏仁、甜杏仁、南杏仁等。扁桃的产地也很广泛，如美国、西班牙、意大利、土耳其等国家和地区。

为了保证扁桃的质量和安全，中国国家标准化管理委员会发布了[NY/T 867-2004]标准，对扁桃的质量控制进行了规范。该标准主要包括以下内容：

1. 扁桃的分类：按照扁桃的品种和等级进行分类，如苦杏仁、甜杏仁、南杏仁等。

2. 扁桃的要求：规定了扁桃的外观、色泽、气味、口感、含水量、杂质等要求。

3. 扁桃的检验方法：详细描述了扁桃的检验方法，包括外观检验、含水量检验、杂质检验等。

4. 扁桃的标志：规定了扁桃的标志内容和标志位置。

5. 扁桃的包装、运输和贮存：对扁桃的包装、运输和贮存进行了规范，以保证扁桃的质量和安全。

[NY/T 867-2004]标准的发布，对扁桃产业的健康发展起到了积极的推动作用。通过对扁桃的质量控制，可以提高扁桃的品质和竞争力，促进扁桃产业的可持续发展。

相关标准
GB/T 22449-2008 扁桃仁
GB/T 22450-2008 扁桃仁油
GB/T 22451-2008 扁桃仁粉
GB/T 22452-2008 扁桃仁膏
GB/T 22453-2008 扁桃仁酒